Aliağa’da Yöresel Lezzetler için Geleneksel Mutfak Gastronomi Merkezi Yapılıyor

İzmir’in Aliağa ilçesinde, bölgenin eşsiz lezzetlerini tanıtmak amacıyla “Geleneksel Mutfak Gastronomi Merkezi” inşa edilecek. Aliağa Belediyesi tarafından yapılan açıklamada, Kazım Dirik Mahallesi’nde bulunan ve daha önce kazı evi olarak kullanılan binanın yıkımına başlandığı belirtildi. Ayrıca, tesisin 25 yıllığına Aliağa Sanatevi A.Ş’ye verileceği ifade edildi. Yıkım ve yeniden inşa sürecinin, kültür varlıkları mevzuatına uygun olarak gerçekleştirileceği belirtildi.

Merkezin, yörenin zengin mutfağına odaklanan sosyal ve kültürel hizmetler sunacağı vurgulandı. Bu yeni merkezin, yöresel lezzetlerin tanıtımına ve Aliağa’nın kültürel mirasının yaşatılmasına önemli katkılar sağlayacağı bekleniyor.